בזיליקום: תכונות, טיפוח, שימושים, טיפול ויתרונות של צמח זה

בזיליקום ( Ocimum Basilicum ) הוא בחירה מצוינת לשתילה הן בתוך הבית והן בחוץ, מכיוון שהוא קל לגידול ושימושי במובנים רבים. ניתן להשתמש בו בסלטים, להכנת פסטו טעים וגם לטעום כלים כמו מרקים, קדירות ורטבים. הדרך האהובה עלי: עם מעט מוצרלה, עגבניות שרי ובזיליקום. פשוט וטעים.

ריחן

אך התכונות התזונתיות והתרופות של בזיליקום הופכות אותו למרכיב עיקרי בתרופות ביתיות רבות (כמו טיפול בעקיצות צרעה, עקיצות יתושים, הקלה בשיעול ועוד). זהו צמח הניזון ומרפא, וכדי להחליק עליו ניחוח יוצא דופן.

תכונות בזיליקום ויתרונותיה

תכונות הבזיליקום ידועות היטב, אם כי השימוש העיקרי בהן הוא גסטרונומי.

בין אלה אנו יכולים להדגיש כי יש לו תכונות עיכול, עוויתות, אנטי דלקתיות, משתן, אנטיספטי, אנטיבקטריאלי, קוטלי חרקים וריפוי. מה שהופך את הבזיליקום לאחד הצמחים שאסור לפספס בגינה שלנו ועל השולחן שלנו.

הוא מכיל גם מספיק ברזל, 3.2 מ"ג למאה גרם מזון, מה שהופך אותו לאחד מהעשבים העשירים במינרל זה.

בין תכונותיו של צמח זה אנו יכולים להדגיש גם ויטמין C, שהוא מצוין מכיוון שהוא מסייע בהטמעת ברזל. מזונות המכילים ברזל וויטמין C הם שלמים מאוד.

מינרלים בולטים אחרים שהוא מכיל הם סידן, מנגן ומגנזיום, והוא מזון עשיר בפלבנואידים.

יתרונות בזיליקום

היתרונות שאנחנו יכולים להדגיש בבזיליקום בנוסף לטעם העצום שלהם הם:

עיכול. תכונות הבזיליקום ברמת העיכול הן רבות, מכיוון שהיא מספקת לנו יתרונות בכל הנוגע לריפוי פינוק, כבדות בטן והתכווצויות.

זה גם עוזר להילחם בגזים, במערכת גזים בהפרעות אחרות במערכת העיכול.

אכפת בזיליקום

קוטל חיידקים. אם יש לנו בעיה הקשורה לחיידקי קיבה, כמו גם טפילים, תולעים ואחרים, בזיליקום יעיל מאוד בהעלמת הבאגים הללו מהמעי.

בזיליקום נגד יתושים. יתושים מאוד מעצבנים. כל מי שחי באקלים חם או ממוזג יודע זאת. בזיליקום לא רק משמש כדוחה טבעי לחרקים אלה, אלא הוא יכול גם לעזור להרגיע אותו על ידי שפשוף העלים על העור המגרד.

אולי יתעניין גם ב .. קייל או קייל, תכונות וטיפוח

זה כל כך בגלל התכונות אנטי דלקתיות, חיטוי, אנטיבקטריאליות, קוטלי חרקים וריפוי של בזיליקום התורמים לשיפורו. כמו כן כמגן נגד חרקים אלה הוא הוכיח, גם על ידי שפשוף העלים על העור, להיות יעיל מאוד.

מְשַׁתֵן. בזיליקום נצרך בדרך כלל ישירות, אם כל העלים בסלט או כפסטו או רוטב. אבל אחד השימושים האפשריים, אך פחות נפוץ, הוא הצמח הזה כעירוי. בדרך זו תוכלו לנצל את היתרונות הגדולים של בזיליקום ברמה משתנת. דרך נוספת לצרוך צמח זה היא כמו שמן אתרי של בזיליקום. בכל מקרה אסור לצרוך שמן זה לעולם, מכיוון שהתכונות מרוכזות מאוד והוא יכול להיות רעיל מאוד.

גדל בזיליקום בבית וטיפול בו

צרכי האור : הוא אוהב את השמש, ככל שהוא יכול לתת לו ישירות. שימו אותו תמיד במקום בשמש מלאה, אם אפשר. לפחות הוא זקוק לכארבע שעות של אור ישיר ביום.

תנאי קרקע : מערבבים קומפוסט עם אדמה. צמח זה אינו אוהב עודפי מים או שלוליות ולכן עליכם לבחור סירים ואדמה עם ניקוז טוב. גם אם אין צורך בריפוד טוב זה עוזר להשגת תוצאות טובות יותר.

מיקום : בחר מקום מוגן מפני הרוח והקור ועם כמות טובה של שמש כמו שכבר אמרנו. מרחבים את הצמחים בין 15 ל -20 סנטימטרים, אשר מלבד מתן זרימת אוויר טובה. השאירו מקום לצמח לפתח את העלים, וזה מה שמעניין אותנו בגידול זה. משהו להדגיש בטיפול בזיליקום.

ניתן לגדל בזיליקום בגינה, במיטות ישירות באדמה או בעציצים ומכלים אחרים. בזיליקום בגינה יכול לשמש גם להדפת מזיקים, כגון גוויות לבנים, ואנחנו יכולים לקחת זאת בחשבון בבחירת המקום.

הוא משמש גם להדפת זבובים ויתושים, כך שניתן להציב אותו על חלונות או ליד דלתות בכדי למנוע חרקים אלו להיכנס לבית. ניתן אפילו למקם אותו במרכז שולחן האוכל.

אולי יתעניין גם ב .. קישואים או קישואים, תכונותיהם, הקלוריות והערך התזונתי שלהם

זריעה : ניתן לגדל אותו מזרע, או לקנות שתילים או ייחורים מאלו שכבר יש לנו. הוא רגיש מאוד לכפור ולכן יש לזרוע אותו כאשר אין סכנה לילות קרים.

תכונות בזיליקום

אם אתה רוצה להתחיל לזרוע זרעים בבית, התחל כשישה שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. שמרו על הזרעים לחים באופן שווה עד שהם נובטים (בערך 7 ימים). הוא נזרע רדוד מכיוון שהזרע קטן מאוד.

חותכים את ייחורי הגזע לפני הכפור הראשון של העונה והכניסו אותם לכוס מים, עליהם להתחיל להראות שורשים תוך כ 7 ימים. ניתן לחפור את הצמח ולשתול אותו בעציצים לשימוש מקורה. הקפידו לבחור מקום בבית בו הוא מקבל אור רב ומוגן מפני טיוטות קרות.

לגבי הגזם, אני משאיר לך סרטון שהכנתי בבית לפני זמן מה.

תנאי השקיה : הוא לא משגשג בקרקעות יבשות, אך הוא גם לא אוהב אדמה רטובה במיוחד. השקה היטב לפחות פעם בשבוע. הקפידו להשקות עמוק ותכיפות רבה יותר בימים חמים, תנו למשטח להתייבש בין השקיה. אם זה מתחיל להצהיב, זה סימן של השקיית יתר.

טיפ מעניין לטיפול בזיליקום. התנעה היא סימן לכך שאין מספיק מים. הימנע מהשקיית העלים (זה מונע מחלות כמו פטריות) וכוון לבסיס הצמח.

סירים : יגדלו היטב בסירים ומכלים. וודאו כי אדמת השתילה מרוקנת היטב וערבבו אותה עם מעט קומפוסט לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

יש גם לכסות את קרקעית המכולה בשכבה של חצץ או חול לפני הוספת אדמה, זה יעזור לניקוז (וודא שיש לפחות חור אחד בגודל טוב לניקוז). זכור כי האדמה מתייבשת במהירות רבה יותר בעציצים, במיוחד אלה עם טרקוטה, לכן היזהר שהיא לא תתייבש.

ניתן לשתול בזיליקום בכוחות עצמו, אך הוא גדל היטב גם עם עשבים אחרים.

צמח בזיליקום

טיפים לבזיליקום בכל השנה בבית

  • טיפ לצמחים המייצרים עלים רבים : התחל לצבוט (צביטה מתייחסת לצביטה של ​​הגבעול כך שהצמח לא ימשיך לצמוח בכיוון זה. נוכל גם לחתוך את הגודל, בעזרת הצביטה, פחות כמות מוהל תעבור והענף הזה מ קמצוץ יפסיק להתפתח) הצמח כשהוא מגיע לכ- 8 או 10 ס"מ. גבוה לקידום צמיחה בעלים. כשמייצרים פרח, הקפידו לצבוט את כל הגבעול שייצר אותו (ולא רק לצבוט את הפרח עצמו) כדי לקדם צמיחה ולמנוע את הצמח לקבל טעם מר. אם אתה רוצה לקצור זרעים לבציר בשנה הבאה, תן לפרחים לצמוח לקראת סוף העונה ולא לצבוט אותם.
  • קציר את העלים העליונים תחילה , זה מקדם צמיחה נקייה.
  • כדי להגביר את הטעם , חתוך בערך פעם בשבוע. ככל שנקטף הצמח יותר כך מתפתח הטעם.

    גידול הבזיליקום ושתילת העגבניות יחד נאמר כי הוא משפר את טעמם של שניהם.

  • זהה בעיות בגידול : אם יש לך עלים ירוקים בהירים או צהבהבים, זה מכיוון שאתה לא מקבל מספיק חומרים מזינים. אם זה קורה, יש לדשן לפחות פעם בחודש (במיוחד כשגדלים בתוך הבית). אין להפרות אלא אם כן יש צורך, האכלה רבה מדי משפיעה על טעם הצמח. אם אתה משקה יתר על המידה, זה ישפיע גם על צבע העלים בצורה זו כשחומרים מזינים נשטפים.
  • כיצד לשמר את בזיליקום : אפשר להקפיא אותו או להכין פסטו שנשמור במקרר. עוד רעיונות לשימור עשבי תיבול בכתובת //ecocosas.com/eco-ideas/preservar-herbas/
אולי גם תעניין אותך .. איך להכין לחם בפשטות וללא לישה

אתם יודעים, עודדו את עצמכם לגדל צמח זה בבית, בזיליקום, צמח שאם אנו נותנים לו את הטיפול הדרוש הוא אסיר תודה, והוא גם מזון שמזין אותנו, מרפא אותנו ונותן טעם לארוחות שלנו.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד