שמן שום מרפא ותזונתי. נכסים וכיצד לעשות זאת

אין צורך לרשום תכונות של שום דבר שכולנו כבר מכירים, הן מבחינה תזונתית, רפואית והן מבחינה גסטרונומית.

היום אנו מדברים בפשטות על שמן שום תרופתי ותזונתי, שמן הנורה המכונה באופן מדעי Allium sativum ואשר מספק יתרונות בריאותיים גדולים.

תכונות שמן שום

שמן שום מרכז את רבות מתכונות השום, וזו הסיבה שהוא כה חשוב. שיני שום גולמיות יכולות להיות חזקות לצריכה, אך השמן, בו מרוכזים רבים מתכונותיו, הופכים אותו למהנה יותר ויותר לעיכול.

בין המאפיינים התזונתיים כוללים כי זה הוא מקור עצום של ויטמינים, במיוחד ויטמין B6 ו- ויטמין C .

באשר לוויטמין B6 או לפירידוקסין, שום גולמי מכיל כמויות אדירות, כאשר 95% מהכמות היומית המומלצת לאדם בוגר ל 100 גרם. אבל בכנות, אף אחד לא יאכל 100 גרם שום גולמי מבלי לסבול מהתופעות השליליות שלו. זו הסיבה ששמן שום כל כך חשוב.

איך להכין שמן שום

ויטמין B6, הנמצא בשום בצורה הרבה יותר גדולה מאשר בכל מזון אחר, הוא, כמו שאר חומרי התזונה המסווגים בתוך מה שנקרא ויטמיני B, חשוב מאוד לייצב את מערכת העצבים המרכזית ולספיגת החומרים התזונתיים אנו מקבלים ממזונות אחרים.

בנוסף, בין הייחודיות של ויטמין זה הוא שהוא משתתף ביצירת חומצה הידרוכלורית והמוגלובין, והוא מועיל מאוד לחיזוק מערכת החיסון.

מכיוון שאנו מדברים על מערכת החיסון, אחד הוויטמינים הנמצאים בשפע בשום הוא ויטמין C (52% מהכמות היומית המומלצת ל 100 גרם), המשמשת לחיזוק מערכת החיסון, כמו גם ל סינתזה הורמונאלית, היווצרות רקמות והמאבק נגד רדיקלים חופשיים.

יתכן ומעניין אותך .. קידוד ביולוגי: גילוי דרך חדשה להתמודד עם המחלה

במידה פחותה, אם כי גם בכמויות טובות, הם ויטמין B3 או ניאצין וויטמין B5 או חומצה פנטותנית.

תכונות שמן שום

באשר מינרלים שנוכל למצוא את המאפיינים של שמן השום ואת השום בכלל, יש לציין כי הנורה הזאת היא מקור מצוין של סידן, ברזל, זרחן ו אבץ , ובמידה פחותה של מגנזיום ו נתרן .

יתרונות שמן שום

בנוסף ליתרונות התזונתיים של שמן שום, בזכות הוויטמינים והמינרלים שלו, יש לציין שהוא מכיל תכונות אנטיבקטריאליות, התחדשות, אנטי-ויראליות, אנטי-פרזיטיות ואנטי-מיקרוביאליות.

בזכות תכונותיו הרפואיות, שמן שום טוב מאוד במלחמה במצבי עור כמו אקנה, פצעונים, שחין ונקבוביות נגועות.

כדאי מאוד גם לחסל טפילי מעיים. בזכות העקרונות האנטי-פרזיטיים שלו, שום עוזר לגירוש תולעים מהמעי וניקוי גופם של סוגים אלו של סוכנים.

ואם לא די בכך, זהו תוסף חזק מאוד לחיסול הכולסטרול "הרע" או LDL מהגוף, בנוסף לטובת מערכת הדם.

שמן שום לשיער

שמן שום יכול להועיל מאוד לבריאות השיער. זה עוזר לשיפור בריאות הקרקפת, נלחם בקשקשים, פטריות ומיקרובים אפשריים, כמו גם מרפא ומחטא פצעים.

מכיוון שהוא מכיל כמויות טובות של ויטמין C, הוא מסייע בהתחדשות רקמת השיער ולחיזוק בריאות השיער.

כיצד למצוא שמן שום

שמן שום זמין באופן מסחרי בפנינים. השימוש בו הוא רפואי בהחלט בהתחשב בריכוזו. אבל אנחנו יכולים גם לעשות זאת בעצמנו.

אתה עשוי להתעניין גם ב .. רגל סוכרתית: מה זה? תסמינים, גורמים, טיפול וטיפול

שמן שום בפנינים או בכמוסות

פניני שמן שום מופיעות בדרך כלל בחנויות לרפואה טבעית, אצל צמחי מרפא או צמחי מרפא, והן כמוסות של גליצרין צמחי הממולאות בשמן המוערך ביחס של 1: 1. שמן זה הוא רפואי גרידא והמינון המומלץ שלו הוא 2 פנינים, 3 פעמים ביום, או מהן אותן 6 פנינים יומיות הנמצאות בשלוש מנות לאורך היום.

איך מכינים שמן שום

אבל אנחנו יכולים גם להכין שמן שום מרפא משלנו. לשם כך נצטרך:

  • 2 ראשי שום בינוני
  • ליטר אחד שמן זית כתית מעולה
  • צנצנת זכוכית גדולה (לפחות ליטר) עם מכסה הדוק

בואו נראה כיצד להכין שמן שום, שהוסבר צעד אחר צעד:

  • אנו קולפים את הראשים וכל אחד משני השום, אותם חתכנו לשניים, ומניחים אותם בצנצנת זכוכית גדולה (מעל ליטר), אנו מוסיפים את ליטר שמן הזית.
  • אנו משאירים אותו במקום יבש וקריר, אך לא במקרר, אלא במזווה או בארון.
  • אנו נותנים לו להצביע למשך חודש או 30 יום.
  • עלינו להזיז את הצנצנת כל יומיים ולהיפתח מעט.

לאחר 30 יום, כבר יש לנו שמן שום רפואי מוכן לשימוש בתנאי עור, לשיער או לכל שימוש אחר שנראה לנו צורך. אם אתה רוצה שהם יהיו גם 100% אורגניים, אנו ממליצים שתתחיל לשתול שום בגינה או בפטיו שלך!

התוויות נגד שמן שום

יצרני שמן השום בפנינים או כמוסות גליצרין לא ממליצים לך לחרוג מ- 6 כמוסות מדי יום. צריכתו אינה מומלצת לילדים צעירים, לפחות בתבנית פנינה.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד