איך מכינים אבקת בצל ביתית

זוהי דרך מעשית שתמיד יהיה בצל על המטבח, גם כשאנחנו שותלים הרבה בצל ואנחנו כבר לא יודעים מה לעשות איתם, כמובן אחרי שנתנו לשכנים והצילו אחרים להכין זרעים.

האם רצית פעם להכין אבקת בצל ביתית משלך?

ובכן, היום אנו הולכים לראות כמה קל ומהיר ניתן לעשות זאת, מלבד להיות כיף, זה גם טעים.

החלק הראשון הוא לבכות, עלינו לחתוך את הבצל ממש דק ככל שאפשר. את הקצוות אנו זורקים.

אבקת בצל

איך לייבש את הבצל.

ברגע שכולנו נחתכים, עלינו להתייבש את הבצל, אם יש לנו מייבש מים נהדר, אחרת נוכל להכין מתייבש סולרי.

אפשרות נוספת היא לייבש אותו בתנור, בשביל זה אנו מחממים את התנור לכ 60 מעלות ומשאירים אותו שעות, לא מעשי, יקר מבחינה כלכלית ואקולוגית.

האפשרות המעשית ביותר בקיץ במיוחד וכיצד היא נעשית באופן מסורתי בשמש.

לשם כך עלינו לבחור אזור שטוף שמש מאוד, שם אנו מניחים את הבצלים החתוכים ומכוסים ברשת כילה כדי להימנע מחרקים. יש להניח את הבצל עם הפרדה טובה בין הפרוסות. התהליך ארוך למדי, זה לוקח יומיים-שלושה, אתה צריך לבחור ימי קיץ יבשים וחמים בשביל זה, אנחנו יכולים לנצל אותו ולהכין כמה עגבניות מיובשות טעימות בו זמנית.

חשוב אם אנו מתייבשים בשמש, הזיזו את הבצל פעמיים ביום.

הכינו את האבקה.

ברגע שהם יבשים לחלוטין, אנו שמים אותם במעבד מזון ומתמזגים עד לקבלת אבקה דקה.

אסור לנו לפתוח את מעבד המזון באופן מיידי, עלינו לתת לו לנוח במשך 5 דקות, אחרת נוכל עם אבקת בצל בכל רחבי המטבח וזה לא נעים, אמר זאת מניסיון.

אתה עשוי להתעניין גם ב .. חרדל והשימושים השונים בו

כיצד להכין אבקת בצל ביתית 1

אבקת הבצל הביתית הזו ממש טעימה! הוא מעט מתוק וטעים בהרבה מהמגוון שקונים מהחנות. אני מקווה שתעשו את שלכם ותיהנו מזה.

רכיבים.

בצל (פרוס דק).

הוראות.

מנקים וחותכים את הבצל בסדר ככל האפשר. אם משתמשים בשיטת התנור, יש לחמם את התנור מראש לכ- 70 מעלות.

הניחו על מגש ההתייבשות או על תבנית האפייה אם אתם משתמשים בתנור או במקום שנבחר אם אנחנו מתכוונים להתייבש בשמש.

יבש עד שלא יישאר בהם לחות.

במייבש מים זה לקח 6 שעות, אך בתנור זה יכול היה לקחת עד 12 שעות.

ברגע שהבצל מתייבש לחלוטין קוצצים אותו במעבד המזון ועבדו עד לקבלת אבקה דקה. (אל תפתח את המעבד מייד).

אחסן בכלי אטום אוויר ותיהנו!

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד