Purslane, צמח שלא שווה כלום ומשמש לכל דבר

Purslane , oleracea Portulaca, הוא אחד הצמחים הללו עשב misnamed כאן ecocosas אנחנו אוהבים כדי להתקשר buenazas. הוא גדל באופן ספונטני כמעט בכל פינה, בשמש או בצל, על אדמה ענייה, אבן, חול, בכל פינה, על קיר, בחצר האחורית ואפילו על אריחים שבורים על המדרכה.

Purslane הוא אכיל ו מרפא , עלים קטנים, בשרי, צבעו ירוק בהיר, סגלגל. הגבעולים והענפים בצבע חום-סגול והצמח גדל, זוחל לאורך האדמה ופורח עם פרחים צהובים קטנים. זה עסיסי כך שהוא מופץ על ידי פשוט חיתוך חתיכה והנחתו באדמה הלחה או בכוס מים.

פורטולה-אולארצאה

צמח בר זה נמצא באקלים חם וממוזג. זה בא מאסיה, שם שימש לתכונות הריפוי והתזונה שלו במשך אלפי שנים.

בפורטוגל, למשל, זהו הצמח שמשמש הרבה באזורים הכפריים, בו מכינים מנה פופולרית בשם מרק purslane .

Purslane הוא מקור עשיר  לאומגה 3 , שמן נדיר בתזונה שלנו ונחוץ לשליטה על כולסטרול, יחד עם דגים וכמה זרעים, purslane הוא אחד המקורות הטובים ביותר, ב 100 גרם של purslane יש כ 350 מ"ג של חומצה לינולאית (אומגה 3).

צמח מרפא.

purslane

צמח זה הוא גם עשיר בויטמינים A, B ו- C ומינרלים , בקרב שלה  תכונות מרפא אותו הוא משתן , מטהר את הדם , משכך כאבים , ריפוי ו אנטי גליקמי מה שהופך אותו מומלץ לסוכרת.

ברפואה העממית משמשים purslane גם לטיפול במקרים של הקאות , שלשולים והכחדת טחורים . העלים הטריים שלו משמשים באופן מקומי להקלה על עקיצות חרקים וגם נגד אקנה , בגלל הפעולה האנטי דלקתית שלו.

אתה עשוי להתעניין גם ב .. 20 שימושים בשום שיפתיעו אותך

Purslane כמזון.

purslane2

במטבח תוכלו להשתמש בכל חלקי האוויר של Portulaca oleracea L., מבושלים או לא מבושלים. העלים עשירים בריריות, בעלי טעם מעט חומצי ומלוח וניתן להשתמש בהם בסלטים שונים, בשילוב למשל עם עגבניות ומלפפונים.

במתכונים המורכבים יותר משתמשים בפורצלן בהכנת מרקים, רטבי פסטה וכתחליף לתרד בתבשילים.

אזהרה:  בפורסליין יש רמות גבוהות של אוקסלט כמו תרד, ולכן אין להפריז בצריכה הגולמית שלה והיא מתווית נגד במקרה של בעיות בכליות, הצריכה שלה היא גם התווית נגד אצל נשים הרות שכן היא יכולה לעורר את הרחם.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד