בישול עם המדיח או המדיח

אחד הרעיונות המוזרים ביותר שמצאנו לפני מספר שנים כדי לחסוך אנרגיה ומשאבים הוא האפשרות לבשל עם המדיח או המדיח החשמלי.

לפני זמן מה, לפני כ -9 שנים, דיברנו על ליסה קזאלי, הבלוגרית האיטלקית שכתבה ספר שהיה די פורץ דרך ומוצלח באותה עת, עם המלצותיה, המתכונים והרעיונות שלה לבישול עם המדיח.

למה לבשל עם המדיח

המדיח, או מדיח הכלים, הוא גאדג'ט הקיים בבתים רבים, לפחות באזורים עירוניים רבים. ידוע שכמות המים שהיא חוסכת גדולה למדי בהשוואה לשטיפת כלים קונבנציונלית, למרות שישנן שיטות שונות לחסוך גם ללא מכשיר זה, הוכח שמדיח כלים מלא משתמש בסביבות 16 ליטר מים, בעוד שיטות אחרות הם יכולים להגיע עד 60 ליטר לאותה כמות כלים.

מדיח כלים לבשל

ובכן, כפי שהסביר הבלוגר האיטלקי הזה לפני שנים רבות, קיימת אפשרות לבשל במים או בקיטור בהם מכשיר זה משתמש, עם יתרונות בריאותיים, מכיוון שההכנה בריאה בהרבה מצורות בישול אחרות, היא טוב לסביבה בזכות חיסכון באנרגיה, וטוב עבור הכיס, מכיוון שאנו חוסכים במקורות בישול ואנרגיה אחרים שעולים כסף.

הנוסחה היא פשוטה. בזמן שאנחנו מכניסים את לוח הכביסה שלנו למכשיר, אנו מנצלים את האדים, שבתוכנית הכביסה האקולוגית נעה בין 50 ל 55 מעלות צלזיוס, בכדי לבשל בשיטה זו.

בישול אדים הוא גם בריא מאוד, מוגן על השיניים והציפורניים על ידי מערכות כמו בישול אנרגטי ומקרוביוטיקה, בגלל היכולת הרבה יותר גדולה לשמור על התכונות התזונתיות של המזון מאשר צורות אחרות של בישול.

אתה עשוי להתעניין גם ב ... ראשית כדור הארץ (תיעודי)

כאשר הם מאדים, המזון שומר על ויטמינים ומינרלים בצורה הרבה יותר גדולה מאשר אוכל מבושל, מבושל, אפוי, מוקפא או מטוגן.

אין צורך להוסיף דבר אחר מלבד האדים עצמם, והמרקמים והטעמים נשארים טובים יותר מאשר במקרה של ירקות מבושלים. קשה להם הרבה יותר לשרוף, להתקע או להתפרק.

איך מבשלים במדיח כלים או במדיח כלים?

הדרך לבשל אוכל, בין אם זה קטניות, ירקות או כל מה שאנחנו מדמיינים, עלינו להשתמש בצנצנות זכוכית או זכוכית שנסגרו בצורה הרמטית ביותר.

שמנו אותם בין הכלים, וניצלנו את החום והקיטור שנוצרו על ידי המים במדיח הכלול ונוצר בתוך מיכלי הזכוכית.

הדבר הטוב בזה הוא שנוכל להשתמש בצנצנות זכוכית ממוחזרות שיש לנו בבית. ליסה ממליצה גם להשתמש בשקיות אוכל הרמטיות, כמו אלה המשמשות להקפאת מזון.

אמנם ניתן להשתמש בשקיות אלו פעמים רבות, אך לא הייתי ממליץ עליהן מכיוון שהן פלסטיקות וככל שהפלסטיקה הנוספת מהמזון תהיה טובה יותר. בנוסף, הידוע כי התערובת "אוכל + חום + פלסטיק" אינה טובה במיוחד, לא לבריאות ולא למים שאנו משליכים עליהם מדיח הכלים.

עלינו לדאוג שהמכולות בהן אנו משתמשים סגורות היטב ושאין אפשרות למים חיצוניים, עמוסי סבון או חומר ניקוי, להכנס אליהם ולזהם את המזון.

לבשל עם המדיח

כמה טיפים נוספים

למזונות מסוימים לוקח זמן רב יותר לבישול מאחרים. לכן, אם מישהו מאיתנו רואה שהוא לא מבושל לגמרי, נוכל לתת לו להיט במחבת או בווק.

אתה עשוי להתעניין גם ב .. קטניות: מה הן ורשימה של סוגי הקטניות הנפוצות ביותר

אנו ממליצים להשתמש תמיד בסבונים אקולוגיים ומתכלים בכדי לשטוף כלים, מכיוון שאנו מכניסים פחות מזהמים לביתנו ובנהרות.

המלצה אחרונה אחת שלמרות שהיא נראית מובנת מאליה, לפעמים היא לא: יש להשתמש במדיח כלים רק כשהוא מלא. כדי לשטוף כוס ושתי כפות אין צורך להפעיל מכשיר.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד