רימון: פרי בעל תכונות טעימות

למדו עוד קצת על פרי הרימון: מקור, עונה ועץו

הרימון הוא פרי שמקורו בעץ הרימון, ששמו המדעי הוא פונניקה גרנאטום . זהו עץ פרי נשיר קטן ואופייני לאזור הגובל בין איראן של ימינו, אזרבייג'ן ודרום רוסיה להרי ההימלאיה, אם כי הוצג לפני זמן רב בים התיכון ובקווקז, תוך התאמה לאקלים ולגסטרונומיה שלו, כמו גם באזור המזרח התיכון.

פרי רימון איך לאכול

ישנן גרסאות שונות למקור השם והסיבה להתרחבותו, שאחת מהן נראית אפשרית מאוד, והיא שהפרי שומר בצורה מושלמת על תכונותיו, בהתחשב בעור הקשוח שלו, שאיפשר חברות שונות, בין אם נוודות ובין אם נוודות. לנסוע, להזיז אותם בלי להסתכן בהפרעה, למשך זמן סביר ובתנאים חמים במיוחד, משהו בלתי אפשרי עם פירות טריים אחרים.

מדברים עליו בחיבורים ובספרים רבים, מהתורה והתנ"ך שבהם היא מוזכרת בהזדמנויות שונות, אל חיבורי היפוקרטס מקוס, האב המכונה אבי הרפואה.

זה הגיע לרומא דרך הפיניקים, ומ"יבוא "זה אנו חייבים את שמו המדעי של העץ, מכיוון שהמילה הלטינית punĭcus פירושה פשוט" פיניקית ", וזו הסיבה שמקורו של גרגיר פוניקה נובע מכך.

מעבר למקורו, אנשים רבים קושרים אותו בבירור לעיר גרנדה בדרום ספרד, שם קל למצוא גם את העץ הזה, אפילו ברחובות שכונות ציוריות כמו אלבאיצין המרכזית, שם לא יהיה יוצא דופן לראות נפילת פרי. של גרנדה מלמעלה.

אולי יעניין אותך .. גומאסיו. מה זה ומה התכונות של תיבול זה

נכון לעכשיו ספרד היא אחת היצרניות העיקריות של הפרי, אך גם פרו, צ'ילה, ארצות הברית ומקסיקו באמריקה, הודו, סין, כמה מדינות במזרח התיכון באסיה, ומצרים בצפון אפריקה, והעיקרית שלהן הצרכנים הם רוסיה, צרפת, שוויץ, בריטניה, הונג קונג, שוודיה והולנד.

פרי הרימון הוא פרי שנאסף מסוף הקיץ עד אמצע הסתיו, אם כי ישנם זנים ואזורים שבהם אוספו נרחב יותר, מאמצע הקיץ ועד סוף הסתיו.

כסקרנות, גם שמו של צבע הגרנט וגם שם פצצת הרימון מקורם בפרי זה.

תכונות פרי רימון

רימון: תכונותיו של פרי זה

הרימון הוא פרי בעל סגולות תזונתיות רבות, והוא גם מקור לסוכרים (אנרגיה), סיבים מסיסים וחלבונים, אך מעל הכל הוא בולט בוויטמינים והמינרלים שלו.

באשר לוויטמינים, יש לציין כי זהו מקור טוב לוויטמין C, הכרחי מאוד לחיזוק מערכת החיסון ולחיזוק הבריאות, כמו גם לסינתזת הורמונים, בהיותם גם נוגד חמצון חזק.

הוא מכיל כמויות טובות של חומצה פולית (נקראת גם ויטמין B9), שחשובה מאוד להיווצרות העובר, למטבוליזם של חומרים מזינים, להיווצרות DNA ולהטמעה של ברזל. וכמו כל ויטמיני B, בעלי חשיבות חיונית להיווצרות מערכת העצבים.

מקבוצת ויטמינים זו אנו מוצאים גם תיאמין (ויטמין B1), ריבופלבין (ויטמין B2), ניאצין (ויטמין B3), חומצה פנטותנית (ויטמין B5) וויטמין B6.

זהו גם מקור בולט (עם 16% מהקצבה היומית המומלצת למבוגר) של ויטמין K או מנוקינון, חומר מזין שפועל על קרישת דם, תפקודי כבד, היווצרות עצם והובלת מימן בגוף. מצד שני, הוא מכיל גם ויטמין E, נוגד חמצון נוסף חזק העוזר להילחם ברדיקלים חופשיים.

אולי תעניין אותך גם .. שמור ירקות וקטניות בצורה קיימא

באשר למינרלים, אף שהוא אינו מקור עצום לאף אחד מהם, הוא מכיל כמויות נאות של סידן, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, אשלגן ואבץ.

פרי רימון

יתרונות רימון

בין היתרונות של רימון אנו יכולים להדגיש כי זהו מקור טוב לנוגדי חמצון, מקל על דלקות בקיבה, הוא טוב מאוד לבריאות השיניים, העצמות, הציפורניים והשיער, כמו גם להימנע ממחלות עצביות או תאי. שוב תודה לנוגדי החמצון בוויטמינים C ו- E ולהקל על בעיות מפרקים כמו דלקת פרקים.

קלוריות רימון

הקלוריות של רימון הפירות הם בערך 83 קלוריות לכל 100 גרם פרי. מדובר בכמות נמוכה יחסית, בהתחשב בכך שב- 100 גרם לחם לבן יש לנו 265 קלוריות או 310 במאה גרם גבינה טרייה.

מזונות מבוססי רימון אחרים מסתמכים במידה רבה על מרכיביה ומרכיביה האחרים כדי להעריך את ערכם התזונתי וקלוריותיו.

כמה שוקל רימון?

פרי זה שוקל כ -350 או 450 גרם.

איך אוכלים רימון

רימון הוא פרי רב-תכליתי שניתן לצרוך אותו בדרכים שונות, או כפירות טריים, עם צוף או מיץ שלו, משומר, וניתן למצוא אותו גם בריבה, במוצרים חלביים מיוצרים, כמו יוגורט רימון, בקינוחים כמו גלידה ותמצית של הפרי עצמו.

הפרי הטרי יכול לשמש גם לסלטים או להכנת מאכלים מתוחכמים יותר, כמו מוחמרה, או קרם פלפלים סורי, רימונים ואגוזי מלך.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד