נקניקיות ירקות, תוצרת בית

נקניקיות, וינאיות, נקניקיות, פרנקפורטים, נקניקיות, כלבים קטנים לא משנה איך קוראים להן, הן עשירות, מהירות וזולות, הבעיה היא שהאוכל הזה מיוצר עם קומץ טוב של רעלים, הגרוע ביותר בבשר מכיוון שיש מגוון סוגי שאריות בשר מתכשירים אחרים, לפני זמן מה פרסמנו מאמר חדשות על מחקר שמראה קשר בין צריכת בשר מעובד לעלייה בסוגים מסוימים של סרטן, כך שאם אנו רוצים אפשרות בריאה ואחראית יותר, הנקניקיות הללו ירקות שבנוסף לטעום טוב מאוד ולהיות מזינים מאוד, אנו יכולים להכין בבית רק שעה אחת מזמננו.

נקניקיות ירקות, ביתי 1

המתכון פשוט, הנקניקיות דומות מאוד במראה ובטעם לאלה של בשר, האלמנטים קלים יחסית להשגה.

רכיבים :

  • 2 וחצי כוסות גלוטן חיטה
  • 1 כף קמח חומוס
  • כפית אגוז מוסקט
  • 2 כפות מרק ירקות או קוביית ציר אורגני *
  • 2 כפות בצל טחון
  • כפית פלפל גרוס
  • כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כף פפריקה מעושנת
  • 1 כף אורגנו, טחון
  • כפית מלח
  • 2 1/4 כוסות מים קרים מאוד
  • 4 שיני שום, טחון מאוד או מרוסק
  • 3 כפות שמן זית או שמן צמחי אחר
  • 3 כפות רוטב סויה
* טבליות מרק או מרק אבקות או טטרה-בריקים בדרך כלל מכילות תוספים, חומרים משמרים וכמויות גבוהות מאוד של מלח, הדרך הטובה ביותר להשלים את השימוש בהן היא להכין מרק ירקות טוב ולהקפיא אותו במגש, כך שניתן להשתמש בו ישירות כשאנחנו זקוקים לו .

הכנה :

זה די פשוט, מערבבים בקערה, ראשית את כל החומרים היבשים, יחד עם הבצל והשום הכתוש, בכלי אחר שמנו את המים הקרים עם המרק ורוטב הסויה, שופכים את השמן לקערה, מערבבים ו בהדרגה אנו שופכים את הנוזל בזמן שאנחנו מערבבים בכף עד שיש לנו בצק שאיתו אנו יכולים לעבוד, אם הוא קשה מאוד להוסיף עוד מים, ברגע שהוא מוכן אנו לשים כמה דקות ויוצרים כדורים קטנים ואז מותחים אותם עם שתי הידיים מייצרות גליל קטן בגודל שאנחנו רוצים להכין את הנקניק.

זה עשוי לעניין אותך גם. אוכלים עשירים בברזל לרווחה

נקניקיות ירקות, ביתי 2

נקניקיות ירקות, תוצרת בית 3

אנו ממשיכים לגלגל את הנקניקיה בסדין של נייר כסף מאלומיניום (נייר כסף בספרד) * וסוגרים את הקצוות בחוזקה, לוחצים, כאילו מדובר בעטיפת ממתקים, תפקיד הנייר הוא לתת לו את הצורה שהיא באה למלא את הפונקציה. של המשולש בנקניקיות הבשר.

* לא מצאתי דרך טובה יותר לעשות זאת אבל נייר אלומיניום לפחות ניתן למחזור, אנו משתמשים בו כדי לבודד את הבית שאנחנו בונים כמו שראינו: בידוד עם תיבות לבנים טטרה

נקניקיות ירקות, תוצרת בית 4

ברגע שיש לנו את כל הנקניקיות המגולגלות שלנו, הם נלקחים לתנור מתון למשך 20 או 30 דקות, ואז נותנים להם להתקרר, וברגע שהם קרים, הם משמשים זהה לזה המסורתי, מטוגן, מבושל או כמו שדרך שלנו לאכול אותם, הם גם ניתן לאחסן אותם במקרר (מקרר) ואפילו להקפיא כשישה חודשים, ככל שיכולים להכין ולהישאר בידם, קלים, עשירים, פשוטים וזולים.

נקניקיות ירקות, תוצרת בית 5

תעז עם נקניקיות הירקות האלה ברגע שתטעם אותן תראה כמה הן טעימות ובריאות!

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד