השפעות של DNA / RNA אקסוגניים מצמחים מהונדסים גנטית על מערכת החיסון האנושית

השפעות של DNA / RNA אקסוגניים מצמחים מהונדסים גנטית על מערכת החיסון האנושית 1

מחבר: ד"ר ורנר מורר

תורגם על ידי RALLT. נבדק על ידי מנואל טאלנס.

סיכום

למערכת החיסון של בני האדם שני היבטים, המולדת והסתגלת. המולד מכיר בדפוסים אוניברסליים - מה שנקרא מודלים הקשורים לפתוגן - התמיד לאורך האבולוציה, פועל באמצעות קולטני זיהוי (מכאן והלאה, RR) ומהווה "קו ההגנה הראשון" [1] .

רצפי חומצה Deoxyribolucleic (DNA) ורביות חומצה ריבונוקלאית (RNA) הם מודלים הקשורים לפתוגנים שיש להם פונקציות חיסוניות [2]. הרבה RRs שייכים למשפחת "קולטני אגרה או TLRs": הקולטן TLR3 מזהה RNA דו-חוטים; TLR7 ו- TLR8 מזהים RNA חד-גדילי ו TLR9 הוא קולטן ל- DNA של CpG [3]. יתר על כן, ישנם קולטני TLR עצמאיים המוכרים גם ב- DNA ו- RNA.

צמחים שעברו שינוי גנטי מכילים גנים סינתטיים (רצפי DNA) שאינם קיימים באף אחד מהמינים החיים. מדענים הצליחו לייצר צמחים מהונדסים גנטית, אך בכך הם לא לקחו בחשבון את התבניות הישנות והאוניברסליות של רצפי ה- DNA, היחידים שמערכת החיסון מזהה.

במהלך העיכול ישנם שברי DNA של מזון ורצפים סינתטיים שאינם מושברים לחלוטין במעי וניתנים לגילוי במערכת הלימפה, בדם ובאיברים מסוימים כמו הכבד, הטחול והשרירים. במקומות כאלה ניתן היה לאתר פעילות חיסונית של ה- DNA של חיידקים מהמזון.

בהחלט סביר שהנוכחות בדם, בכבד וכו '. של שברי רצפי DNA סינתטיים מצמחים מהונדסים גנטית מולידים פעילות חיסונית שעדיין לא ידועה. מכיוון שצמחים מהונדסים גנטית מכילים רצפי DNA סינתטיים שהם חדשים למערכת החיסון, פעילותם החיסונית יכולה להיות שונה מאוד מזו שהתפתחה במהלך האבולוציה האנושית לעומת "רצפי DNA טבעיים של מזון." רשויות האיחוד האירופי המופקדות על בטיחות המזון (EFSA) [4] שתקו - וממשיכות להיות שותקות בנושא זה.

נכון להיום פעילותם החיסונית של רצפי DNA סינתטיים מצמחים מהונדסים גנטית נותרה מחוץ להערכת הסיכון. פיתוח אוריינטציה גישושית (או תוכנית מחקר) המנתחת את הפעילות החיסונית של רצפי ה- DNA הסינתטיים של צמחים מהונדסים גנטית היא דחופה. לא ניתן לקבוע את ביטחונם ביחס לבריאותם של בני אדם מבלי להבהיר בעבר סוגיות בלתי ניתנות להשגה כגון אלה.

תמצית: ספיגת DNA מזין ברקמות יונקים

מבוא

הסיכון התזונתי לבריאות האדם הנשקף מ- DNA ו- RNA מצמחים מהונדסים עדיין אינו זוכה לתשומת הלב הראויה לו. הטיעון העיקרי שהיה בעבר הוא ש- DNA של מזון מושפל לחלוטין בדרכי העיכול. למרות שהתגלו מקרים של ספיגת DNA ממזון בדם של עכברים (שוברט ואח ', 1994), מקרים כאלה נחשבו לנדירים, ולא כתופעה נפוצה (ILSI 2002). אולם נקודת מבט זו השתנתה לחלוטין מכיוון שמחקרים רבים הראו כי ספיגת ה- DNA התזונתי בדם ובאיברים שונים הינה תופעה נפוצה ולא יוצאת דופן.

הקבוצה של דורפלר ושוברט היו בין הראשונים שהוכיחו כי ה- DNA הנגוע בנגיף M13 דרך הפה מגיע לזרם הדם (שוברט ואח ', 1994), לויקוציטים היקפיים, טחול וכבד דרך רירית המעי. וניתן לקשור אותם קוולנטית ל- DNA של עכברים (Schubbert et al. 1997).

DNA אקסוגני הניתן דרך הפה לעכברים חרוצים התגלה באיברים שונים בעוברים ובצאצאי המלטה. שברי DNA של נגיף M13 מורכבים מכ- 830 זוגות בסיס. אשכולות של תאים המכילים DNA אקסוגני זוהו באיברי עובר עכברים שונים בשיטת הדגים (הכלאה פלורסנטית באתרו). DNA אקסוגני מקומי תמיד לגרעינים תאים (שוברט ואח ', 1998). מחקרים עוקבים השיגו תוצאות דומות (Hohlweg ו- Doerfler 2001, Doerfler et al. 2001b).

אתה עשוי להתעניין גם ב .. חקלאות סינרגיסטית מה זה ואיך זה עובד?

בנוסף למחקרים בעכברים, מחקרים בבעלי חיים מקומיים העניקו למדענים תצוגה מלאה יותר של בעיה זו. Einspanier et al. (2001) מצאו שברי גנים מגנום התירס בדם ולימפוציטים של פרות הניזונות ממוצר זה. רויטר (2003) השיגה תוצאות דומות בחזירים. באופן דומה, חלקים מגנום התירס התגלו בכל דגימות הרקמות שהתקבלו מתרנגולות (שרירים, כבד, טחול, כליות). עקבות של DNA מזין התגלו אפילו בחלב Einspanier et al. 2001, פיפס ואח '. 2003), כמו גם בבשר חזיר גולמי (Reuter 2003, Mazza et al. 2005). DNA של מזון התגלה גם בבני אדם (Forsman et al. 2003).

מנגנון כניסת ה- DNA למערכת הלימפה, זרם הדם והרקמות טרם הוברר, אולם על פי ההערכה, המדבקות של פייר ממלאות תפקיד חשוב בספיגת ה- DNA התזונתי. טלאי פייר הם צמתים של תאי לימפה המקובצים בצורת אשכולות או טלאים ברירית האילאום, החלק הדיסטלי ביותר של המעי הדק (www.britannica.com ו- [5]).

בשנת 2001 הועלתה השערה כי בניגוד למה שקורה עם ה- DNA של מזונות רגילים, ה- DNA של המזון הסינטטי מצמחים מהונדסים יושפל לחלוטין, מכיוון שאיינפנייה לא הצליחה לאתר DNA סינטטי, אלא רק DNA טבעי. אולם מאזזה ואח '. (2005) הראה כי ניתן למצוא שברים של טרנסגנטים סינתטיים (מתירס שני 810 מהונדס) גם בדם ובאיברים מסוימים כמו הטחול, הכבד והכליות. לא ברור מדוע מדענים אחרים לא גילו DNA סינטטי בגוף. אולי זה יכול לנבוע מהבדלים ברגישות של הטכניקות בהן נעשה שימוש וגם מהבדלים בין הפריימרים ששימשו [6].ישנם חוקרים שעשו שימוש שלא במתכוון בפריימרים המהווים נקודות פריצה תכופות (אם כי עדיין לא ידועות) של הגן הסינתטי.

זו עובדה שאין עליה עוררין, כי מערכת הדם סופגת שברי DNA-מזון ומ DNA סינטטי מצמחים שהשתנו גנטית, אולם ההשערות שהועלו לגבי ההשלכות של תוצאות כאלה משתנות מאוד.

במסקנותיהם, שניהם מאזזה ואח '. (2005) כמו Einspanier et al. (2001) הכחיש את קיומו של סיכון הקשור לספיגת הדם של רצפים סינתטיים, וטען כי ספיגת ה- DNA בדם היא תופעה טבעית והשפעות רצפי ה- DNA של מזונות סינטטיים על הגוף יכולות להיות זהות - אם זה שיש השפעה מסוימת - מאשר ה- DNA של מזונות נפוצים. ILSIE, קבוצת מחקר הקשורה לתעשייה האירופית (ILSI 2002), מחזיקה באותה נקודת מבט זו.

אולם יש לראות במסקנות אלה הנחות גרידא, מכיוון שאף אחד מהם לא מצא. (2005) וגם לא Einspanier et al. (2001) ו- ILSI (2002) לא בדקו את השפעות ה- DNA התזונתי.

יש לציין כי כמה מחוקרים בתחום האימונולוגיה (אך שאינם עוסקים בהערכת סיכונים הקשורים לצמחים מהונדסים) דיווחו על השפעות ספציפיות של DNA חיצוני, וזאת ללא קשר לאופן ניהולן ( על ידי צינור intragastric, מוזרק דרך הפה. רחמילביץ ואח '. (2004) בדק את ההשפעה החיסונית של DNA באמצעות חיידקים פרוביוטיים [7] ובנוכחות DNA בדם ובאיברים של עכברים. הם הגיעו למסקנה כי מיקום ה- DNA החיידקי באיברים כאלה תואם את פעילותם החיסונית.

אתה עשוי להתעניין גם ב .. עשרת המולטי-בינלאומי המסוכנים ביותר בעולם

לפיכך נראה כי ההימצאות שהתגלתה באיברים שונים ובדם של DNA אחר ממזונות נפוצים וסינתטיים עשויה לחפוף גם עם פעילויות חיסוניות שעדיין לא נבדקו, ולכן לא ידועות.

נקודות מבט

בסקירת הספרות המדעית קנזלמן ואח '. (2006) ציין כי ישנם גנום אזורי cRNA שמורים יותר מאשר רצפי חלבון המקודדים ל- DNA, מה שמדגיש את חשיבותה של חומצה גרעינית ברשת הרגולציה של בני אדם. מחקרים עדכניים הראו כי ה- RNA ממלא תפקיד מפתח בבניית רשתות רגולטוריות מורכבות (Mattick 2005, Kenzelmann et al. 2006).

האינטראקציה בין DNA שאינו מקודד (גנים RNA, אינטרונים [8] מגנים המקודדים לחלבון, אינטרון מגנים של RNA) ותאים טרם הובהרה.

עד לא מזמן המחקר התמקד בעיקר בחלבונים, אשר העריכו את תפקידה של RNA, אולם כיום המחקר השתנה באופן דרמטי כדי להתמקד ב- RNA ובתפקודי הרגולציה השופעים שלהם.

עד כה, הסוכנות האירופאית לבטיחות המזון (EFSA) לא ששה לשים לב לשינויים הדרמטיים הללו בביולוגיה של התא ולשלב את התגליות החדשות בהערכת הסיכון של צמחים מהונדסים גנטית, שעדיין מבוססת על חלבונים. מסיבות לא ידועות, הסוכנות מתעלמת מההשפעות הפוטנציאליות של DNA סינטטי ו- RNA מצמחים מהונדסים גנטית ברשת הרגולציה של בני אדם. יש לקוות כי דוח זה ישמש למיקוד נוסף במחקר על ההשפעות הפוטנציאליות של DNA סינתטי ו- RNA מצמחים מהונדסים גנטית על מערכת החיסון האנושית.

בהתחשב בכך שהערכת סיכונים וידע בסיסי בביולוגיה מולקולרית קשורים קשר הדוק, אנו צופים כי "אי הכרת החשיבות של RNA המיוצר על ידי אזורים שאינם מקודדים (אינטרונים, גנים RNA, פסאודוגנים וכו ') יכולים להיות אחת הטעויות הגדולות בהיסטוריה של הערכת הסיכונים הכרוכים בצמחים מהונדסים. הגנום האנושי מחזיק במספר הגדול ביותר של רצפי RNA שאינם מקודדים. מסיבה זו בני אדם הם אולי המין הרגיש ביותר ל- RNA הסינתטי החדש וה- DNA המיוצר על ידי צמחים מהונדסים גנטית. " (ג'ון ס. מאטיק, מנהל המכון לביולוגיה מולקולרית. אוניברסיטת קווינסלנד, אוסטרליה).

הערות הסוקר

[1] מערכת החיסון אחראית להתגונן מפני מיקרואורגניזמים אגרסיביים שתקפו את בני האדם במשך אלפי שנים - מה שנקרא "פתוגנים" - מהם היא שומרת על "זיכרון" גנטי בחלבונים מיוחדים של אתרים טלפונים סלולריים אסטרטגיים. חלבונים אלה - המכונים "קולטנים" - מפעילים את האזעקה כאשר הם מזהים את התוקפן התורן ומפעילים את התגובות החיסוניות והדלקתיות שמטרתן לנטרל אותו. ראה //es.wikipedia.org/wiki/Receptor_cellular.

[2] החיסון החיסוני מתייחס ליכולתה של מערכת החיסון לתכנת את תגובתה לפתוגנים. לגבי DNA ו- RNA ראו //es.wikipedia.org/wiki/ADN ו- //es.wikipedia.org/wiki/ARN_gen.

[3] ראה //www.nature.com/ni/journal/v2/n1/full/ni0101_15.html.

[4] בלחץ של תעשיות התרופות והמזון החקלאי, השפה האנגלית חיסלה בהדרגה את המילה רעילות מתוך אוצר המילים המדעי כדי להתייחס להיבטים המזיקים ביותר של תרופות או אורגניזמים מהונדסים גנטית, והחליפה אותה באופמיסטית בביטחונה האנטונימי. (בִּטָחוֹן). בטקסט זה, כאשר מדברים על "בטיחות מזון", הקורא צריך לדעת שבמציאות הוא מתייחס ליכולתו של אוכל נתון לייצר תגובות שליליות אצל אלה שאוכלים אותו.

[5] ראה //www.google.com/search?q=peyer+plates&sourceid=navclient-ff&ie=UTF-8&rlz=1B3GGGL_esES254ES254.

[6] //es.wikipedia.org/wiki/Cetadora.

[7] ראו //www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/ComplementosNutricionales/LosProbioticos.htm.

[8] ראו //es.wikipedia.org/wiki/Intrones.

מצוטט בביבליוגרפיה

שוברט R, Renz D, Schmitz B, Doerfler W (1997) M13 זר) DNA הנגרם על ידי עכברים מגיע לויקוציטים היקפיים, טחול וכבד דרך רירית דופן המעי וניתן לקשר אותם בצורה קוולנטית ל- DNA של העכברים. פרוק נטל. Acad Sci USAa 94 (3): 961-966.

ILSI (2002) שיקולי בטיחות של DNA במזונות. כוח המשימה החדשני למזון של הסניף האירופי של המכון הבינלאומי למדעי החיים (ILSI אירופה). מרץ 2002.

אולי גם תעניין אותך .. הציל את הזרעים

שוברט R, Lettmann C, Doerfler W (1994) DNA זר זרוע (שלב M13) DNA שורד חולף במערכת העיכול ונכנס לזרם הדם של עכברים. האלוף מול מול ג'נה 242 (5): 495-504.

Hohlweg U, Doerfler W (2001) על גורלם של גנים צמחיים או אחרים מקדימים את ספיגת המזון לאחר הזרקה תוך שרירית בעכברים. Mol Genet Genomics 265 (2): 225-233.

Doerfler W, Remus R, Muller K, Heller H, Hohlweg U, Schubbert R (2001b) גורל ה- DNA הזר בתאי יונקים ואורגניזמים. המאה ביול (באזל) 106: 89-97.

Einspanier R, Klotz A, Kraft J, Aulrich K, Schwaegele F, Jahreis G, Flachowsky G (2001). גורל ה- DNA של המספוא בחיות משק: מקרה מקרה שיתופי לחקר הבקר והעוף שהאכיל חומר צמחי רקומביננטי. Eur Food Res Technol 212: 129-134.

Reuter T (2003) Vergleichende Untersuchungen zur ernährungsphysiologischen Bewertung von isogenem und transgenem (Bt) Mais und zum Verbleib von “Fremd” -DNA im Gastrointestinaltrakt und ausgewählten Organen und Geweben des Schweugines sowis Fleis einem roenie. מסה zur Erlangung des akademischen ציונים דוקטור der Ernährungswissenschaften (ד"ר troph.) Vorgelegt an der Landwirtschaftlichen Fakultät der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg verte בעת am 27.10.2003, //sundoc.bibliothek.duni-halle.de / 03 / 03H312 /.

Phipps RH, Deaville ER, Maddison BC (2003) גילוי של DNA מהצומח המהונדס והאנדוגני בנוזל פרות, digestaal digestaal, חלב, דם וצואה של פרות חלב מניקות. כתב העת למדעי החלב 86 (12): 4070-4078.

Mazza R, Soave M, Morlacchini M, Piva G, Marocco A (2005) הערכת העברת DNA מהונדס גנטית מהזנה לרקמות בעלי חיים. מחקר מהונדס 14: 775-784.

פורסמן א ', אושאמקיס ד', בינדרה א ', יון זי, בלומברג ג'יי (2003). שימוש ברסיסים מוגברים של DNA רטרוטרנספוזון מדרכי הזינה האנושית. Molet Genet Genomics 270 (4): 362-368.

Rachmilewitz D, Katakura K, Karmeli F, Hayashi T, Reinus C, Rudensky B, Akira S, Takeda K, Lee J, Takabayashi K, Raz E (2004) אות קולטי 9 מאותתת מתווכת את ההשפעות האנטי-דלקתיות של הפרוביוטיקה אצל קוליטיס ניסיוני במערכת העצבים. גסטרואנטרולוגיה 126 (2): 520-528.

Mattick JS (2005) הגנומיקה הפונקציונלית של RNA שאינו מקודד. מדע 309 (5740): 1527-1528.

מילון מונחים נוסף

DNA אקסוגני הוא פיסת מידע גנטי מאורגניזם אחד המוחדר לאחר אחר באמצעות הנדסה גנטית.

Intron הוא אזור של DNA שיש להסירו מתמלול ה- RNA העיקרי. האינטרונים נפוצים בכל סוגי ה- RNA האוקריוטים, במיוחד RNAs המסרים (mRNA); יתר על כן, ניתן למצוא אותם בכמה TRNA- פרוקריוטים ו- rRNAs. מספר האינטרונים ואורכם משתנים מאוד בין המינים ובין גנים מאותו המין. לדוגמא, לנשוף יש אינטרונים מעטים בגנום שלהם, ואילו ליונקים ואנגיפרסים (צמחים פורחים) יש לעתים קרובות אינטרונים רבים.

פרוקריוטות הם תאים ללא גרעין תאים מבודד, כלומר ה- DNA שלהם נמצא בחופשיות בציטופלזמה. חיידקים הם פרוקריוטים.

אאוקריוטות הם אורגניזמים שתאים בהם יש גרעין. צורות החיים הידועות והמורכבות ביותר הן אוקיארוטיות.

לויקוציטים היקפיים הם תאי הדם הלבנים הנמצאים בדם ההיקפי.

CRNA הוא ה- RNA שאינו מקודד DNA להיווצרות חלבונים.

אם ברצונך לחפש מונחים אחרים, תוכל לעשות זאת בכתובת: //www.porquebiotecnologia.com.ar/doc/glosario/glosario2.asp?

מקור: טקסט שהוצא ממצגת שהוצגה בוופרטל (גרמניה) ב- 21 בנובמבר 2007. ניתן לעיין בטקסט המלא של מצגת זו, באנגלית, ב:

//www.eco-risk.at/de/stage1/download.php?offname=FOOD-DNA-risk&extension=pdf&id=69

על הסופר

תרגום זה הנו גרסה מתוקנת של זו שהופיעה בעלון מס '291 של הרשת לאמריקה הלטינית ללא GMO (RALLT). הסוקר, מנואל טאלנס, הוא חבר ב- Cubadebate, Rebelión ו- Tlaxcala, רשת המתרגמים למגוון לשוני. ניתן לשכפל תרגום זה בחופשיות ובלבד שתכבד את שלמותו ותוזכר המחבר, המתרגם, הסוקר והמקור.

כתובת האתר של מאמר זה ב- Tlaxcala: //www.tlaxcala.es/pp.asp?reference=5636&lg=es

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד