60% ממיני הקפה נמצאים בסכנת הכחדה

מחקר שנערך על ידי מדענים מהגנים הבוטניים המלכותיים (בריטניה) מדגיש כי יותר ממחצית ממיני קפה הבר נמצאים בסכנת הכחדה.

הסיבה לכך היא כריתת יערות, שינויי אקלים והתפשטות וגידול של מזיקים ופטריות פתוגניים.

זו הייתה הפעם הראשונה שחוקרים העריכו ביסודיות את סוגי הקפה שנכללים ברשימה האדומה של האיחוד הבינלאומי לשימור הטבע (IUCN) של מינים מאוימים.

והתוצאות של יותר מעשרים שנות מחקר מראות דאגה רבה לעתיד ייצור הקפה העולמי.

הרשימה כוללת את Coffea arabica , הקפה המשווק והעדיף ביותר בעולם.

60% ממיני הקפה בסכנת הכחדה 1

חלק ניכר מהעבודות בוצעו במקומות פראיים, בעיקר ביערות הנידחים של אפריקה ובאי מדגסקר. בשנת 2012 החוקרים כבר חשפו דימוי אפל של ערביקה הפרועה.

בעזרת מודלים ממוחשבים הם הצליחו להקרין כיצד שינויי האקלים ישפיעו על מינים באתיופיה, והראו כי מספר המקומות בהם ערביקה גדלה יכול לצמצם עד 8580 עד שנת 2080. בשנת 2017 הצוות הפנה את תשומת ליבם להשפעה שינויי אקלים בייצור קפה, מה שמדגים כי עד 60% מהאדמות המשמשות לייצור קפה באתיופיה עשויות להפוך לא ראויות לשימוש בסוף המאה.

המחקר האחרון מאשר כי בקרב 60% מהמינים המאוימים בהכחדה הם מינים שעשויים להיות קריטיים לעתיד ייצור הקפה. נכון לעכשיו, סחר הקפה העולמי מסתמך רק על שני מינים - ערביקה (כ -60%) ורובוסטה (כ -40%) - אך בגלל איומים מתעוררים ומחמירים, ככל הנראה, יהיה צורך במיני קפה אחרים.

"בין המינים בסכנת הכחדה הם אלה שיש להם פוטנציאל לשימוש בפיתוח הקפה של העתיד, כולל אלה העמידים בפני מחלות ומסוגלים לעמוד בהידרדרות של תנאי האקלים. השימוש ופיתוח משאבי הקפה הבר יכולים להיות קריטיים לקיימות לטווח הארוך של מגזר הקפה, "אומר ד"ר אהרון דייוויס, מנהיג מחקרי קפה בגנים הבוטניים המלכותיים.

המחקר "סיכון גבוה להכחדה של מיני קפה בר והשלכות על קיימותו של משק הקפה". הוא נגיש בחופשיות וניתן להיוועץ בו כאן

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד