מורידים באופן טבעי את הכולסטרול "הרע"

רבות נאמרים על מה זה ואיך מורידים כולסטרול, לכן ננסה להבהיר כמה דברים בנושא. אגב, אנו הולכים לספק מדריך מזון, שניתן להכניס לתזונה כדי לווסת את רמותיו כשהם גבוהים.

כיצד להוריד כולסטרול

מה זה כולסטרול?

כולסטרול הוא שומן (ליפיד) שנמצא באופן טבעי בגופנו, מכיוון שיש צורך להיות מסוגלים לבצע את כל התפקודים החיוניים שלנו כראוי.

הכולסטרול קיים במוח, בכבד, בעצבים, בדם ובמרה גם אצל בני אדם וגם אצל בעלי חיים אחרים. לכן כדי להפחית את הכולסטרול ולאזן את רמותיו עלינו להימנע מלקיחת מזונות בעלי חיים.

הכבד מייצר 80% מסך הכולסטרול והשאר 20% מגיעים מהתזונה. כולסטרול מעורב בתהליכים מטבוליים, הורמונליים, עיכוליים ועצבניים. התאים משתמשים במה שהם צריכים והשאר נותרו בזרם הדם ומחכים לליפרופרוטאינים אחרים שיחזירו אותו לכבד.

כולסטרול LDL ו- HDL: הטובים והרעים

כולסטרול LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה), המכונה "כולסטרול רע", הם הליפופרוטאינים האחראים להעברת הכולסטרול מהכבד לרקמות ו- HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) או "כולסטרול טוב" אחראים על סילוק עודפים. של כולסטרול מהדם והרקמות כדי להחזיר אותו לכבד ובכך לשלב אותו בכולסטרול LDL. זה עובד כמו מחזור בגופנו ובעל איזון עדין.

כולסטרול

כל האיזון הזה יכול להיות מוטרד כשכמות הכולסטרול בזרם הדם עולה על כמות ה- HDL כדי לאסוף אותו. זה כאשר הוא נדבק לדפנות העורקים, ויוצר רובד, חוסם וסתימת הדוקטוס arteriosus, פתולוגיה המכונה עורקי טרשת עורקים. טרשת עורקים מובילה באופן ישיר לבעיות בריאותיות רבות ומגוונות.

רמת הכולסטרול בדם שנקבעה כ"בטוחה "נורמלית היא 200 מ"ג / ד"ל (HDL + LDL), כאשר היא עולה על 200 מ"ג / ד"ל קיים סיכון גדול יותר למחלות לב. הסיכון הופך להיות גבוה מדי כאשר הוא עולה על 240 מ"ג לד"ל.

בתוך ערכי הכולסטרול הכוללים הללו, הקשר בין כולסטרול LDL ו- HDL הוא בסיסי, כלומר אם רמת HDL בדם היא פחות מ -35 מ"ג לד"ל, קיים סיכון קרדיווסקולרי פוטנציאלי, למרות שיש לו בדם הכולסטרול הכולל של 200 מ"ג לד"ל.

ככל שרמות HDL יורדות, עולה הסיכון למחלות לב וכלי דם. ערכי HDL תקינים בדם נעים בין 50-60 מ"ג לד"ל.

כמה גורמים המשנים את האיזון הזה, מה שמכונה בדרך כלל כולסטרול גבוה, הם תזונה, בעיקר צריכת סוכר ואלכוהול (הם מגדילים את ייצור הכולסטרול שהגוף מייצר בעצמו) וצריכת שומנים רוויים ממקור מן החי, המגדילים ברמת הכולסטרול בדם שלנו ישירות, ישנו גם גורם תורשתי שבאמצעותו הכבד מייצר יותר כולסטרול מהנדרש.

על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, מומלץ לא לעלות על 300 מ"ג כולסטרול ליום בתזונה.

תזונה וכולסטרול גבוה

מזון הוא הדבר החשוב ביותר לבקרת רמות הכולסטרול LDL בגוף. זו הסיבה שחשוב לדעת מהם המזונות שצריך לצרוך כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם, וגם מהם המזונות שיש להימנע מהם.

דיאטה להורדת כולסטרול גבוה

אולי תוהה "איך אוכל להוריד את רמת הכולסטרול שלי? כיצד צריכה להיות התזונה להפחתת כולסטרול ואיזה סגנון חיים לנקוט כדי להפחית את רמות הדם? אנו משאירים לך סדרת המלצות.

כיצד להוריד כולסטרול

מזונות להורדת כולסטרול רע ויסות רמות באופן טבעי

חשוב לזכור כי צריכת סיבים צמחיים , ובמיוחד סיבים מסיסים, מסייעים מאוד להתמודד עם הבעיה ולכן אנו ממליצים להכניס אותם מדי יום לתזונה כדי להוריד את רמת הכולסטרול, להפחית את הרע שיש בקונטרסט בין הרמות המומלצות. LDL ו- HDL.

סיבים צמחיים במזון נקשרים לשומנים ומסירים אותם ישירות דרך הצואה. סוג של סיב זה מצוי בקטניות, Glucomannan נוכח פקעות, את גואר, שיבולת שועל, שעורה ו פירות כגון תפוחים. סובין שיבולת שועל ו אורז חום הם הכי מומלצים להורדת כולסטרול. פירות, ירקות ודגנים מלאים בכלל צריכים לצרוך מדי יום בכל תזונה מאוזנת כדי להיות בריאים.

המיצים הטבעיים טרי באמצע - בבוקר חטיף אחר הצהריים כפי חטיף גם לסייע בהפחתת השומן של מרה, אשר מסייעת להורדת רמת כולסטרול.

תמיד עדיף להשתמש בשמנים צמחיים מכבישה קרה ולא מזוקקת, כמו שמן זית כתית מעולה, או דומה.

צריכת דגים שמנוניים כמו סלמון, סרדינים וטונה מורידים את רמת הכולסטרול בדם.

אגוזים , גלם נצרך במתינות וצריך גם לקחת בחשבון, כפי שהם אספקה טובה של שומנים בריאים, וחומרים מזינים חשובים אחרים וחיוניים.

פעילות גופנית על בסיס יומי וסדיר, שמירה על זרימת חמצן כמו גם סילוק רעלים דרך ספורט, טאי צ'י, יוגה או פשוט לצאת לטיול ארוך עוזרת לגוף לווסת את הכולסטרול.

הכולסטרול הרע מה זה

ממה להימנע או מתון עד הורדת כולסטרול

אל תשתו אלכוהול , משקאות ממותקים לבין קולה , או להפחית את צריכת ככל האפשר.

צריכת קפה מתונה , מכיוון שהיא מגדילה את הסיכון למחלות לב אם היא נצרכת בצורה מוגזמת ומוגזמת.

הימנע מצריכת ממתקים, סוכריות ושוקולד .

אין לעשן או לעשות סמים . חומרים מסוג זה מייצרים רעלים הפוגעים בתפקוד התקין.

הימנע ממצבים מלחיצים , מכיוון שהסטרס משנה את האופן בו הגוף מווסת את רמות הספיגה והחיסול של מה שאנחנו צורכים.

הימנעות מתרופות מסוימות משנה את היחס בין LDL ל- HDL.

אין לחמם שמן זית מעל 190 מעלות צלזיוס. צרכו אותו בכל פעם שאפשר.

אל תצרוך מזון מהיר (מקדונלד'ס, בורגר קינג, KFC וכו ') או מאפייה או מאפים תעשייתיים שעשויים להכיל שומנים ממקור בעלי חיים.

מזונות שיש להימנע מהם בגלל כולסטרול

ישנם מזונות שיש להימנע מהם, במיוחד במקרים בהם האדם נוטה להעלות את רמות הכולסטרול הרע בדם ובגוף. חמאה, מרגרינה ושומנים ממקור בעלי חיים, כמו שומן או שומן בקר. שמני דקלים וקוקוס. בשרים, במיוחד אלה העשירים בשומן, כמו נקניקיות חזיר ובשר איברים.

כמו כן אוכל מטוגן, מוכה או לחם. שמני חימום או שומנים מחמצנים אותם מייצרים רדיקלים חופשיים, המזיקים מאוד לבריאות.

בנוסף, חימום השומנים יוצר חומצות "טרנס" רעילות, החוסמות גם את העורקים וסותמים אותם, ומעלות את רמת הכולסטרול בדם.

מוצרי חלב שלמים, בעיקר גבינות, העשירים מאוד בשומן רווי. לכן צריכה להיות מתונה של צריכתו.

יש למזער גם רטבים עם שמנת, חמאה ומיונז, מזון מעובד מאוד , כל התחליפים לשקיות, מוצרים אפויים ואחרים מכילים כמות גדולה של סוכר ושומן. לדוגמא, מאכלים נפוצים מאוד כמו פחית מחית עגבניות, לרוב הם בעלי רמות סוכר גבוהות מאוד.

כל הטיפים שהוזכרו לא רק משמשים להפחתת כולסטרול, הם גם נמנעים משומנים אחרים, הם מועילים כנגד משקל עודף ולתזונה בריאה באופן כללי.

מזונות להורדת כולסטרול

האם אכילת ביצים מעלה כולסטרול?

כפי שתראו עד עכשיו לא הזכרנו את הביצה. למרות שמזון זה עשיר בכולסטרול, ישנם מחקרים מרובים המצביעים על כך שהכולסטרול בחלמון אינו משנה את ערכי הכולסטרול בדם. לכן ניתן לצרוך אותו פעמיים או שלוש בשבוע (כל עוד הוא לא מטוגן, כמובן) גם אם הכולסטרול הוא מעל לרמות נורמליות.

הביצה היא מזון מצוין ובריא מכיוון שהיא מכילה חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה.

חלמון ביצה מספק שומנים בריאים: פוספוליפידים, חומצה לינולנית, כולין וכולסטרול. הוא מספק גם מינרלים כמו זרחן, אבץ וסלניום, וויטמינים כמו ויטמין A, ויטמין D, B12, חומצה פולית וביוטין.

מהידוע כיום הקשר בין ביצים לכולסטרול אינו אלא מיתוס. אבל בואו נזכור שעד לפני קצת יותר מ 25 שנה, לא היה הרבה מושג לגבי הכולסטרול והתהליכים שהוא כרוך בגוף.

דיאטה להורדת כולסטרול

מזונות וצמחים אחרים להפחתת כולסטרול באופן טבעי

הראשון מכל הוא אוכל שהסבתות שלנו כבר הכירו כבריאות, שום . זהו אחד מנקי הדם החזקים ביותר שקיימים, ויכול לייצב משמעותית את רמות הכולסטרול הרע בדם.

בצל ו הארטישוקים הם גם ירקות שנוכל לעזור עם תכונות הטיהור שלך.

הזכרנו כבר את הפירות, אך בעיקר את האגס , עובדים טוב מאוד בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלהם.

ישנם שני חליטות אשר טובים מאוד להפחתת רמות LDL ולהפחתת כולסטרול בדם. האחד הוא תה אדום . מחקרים נעשו באוניברסיטת יונאן (סין) המאשרים כי היא פועלת, ידוע גם כי מדובר בהרזיה בגלל שכיחותה במטבוליזם של שומנים.

העירוי הנוסף בא מאפריקה ונקרא rooibos , הוא לא כל כך פופולרי אך ניתן למצוא אותו כמעט בכל חנות המתמחה בתה או באכילה בריאה. הוא משמש כטוניק תומך כדי לסייע לבריאות העיכול, לעידוד תפקודי הכבד ולקידום רמות סוכר בדם. זהו עשב מזין במיוחד, מכיוון שהוא מכיל ויטמין C, חומצה אלפא הידרוקסי, אשלגן, נחושת, מגנזיום, סידן, ברזל, אבץ, מנגן ופלואוריד.

ביחס לצמחי מרפא, גינקו בילובה , צמח אנטי-כולסטרול זה הוא אחד מהתרופות הפיטופוטרופיות הנפוצות ביותר כיום באירופה. מבין תכונותיו הרבות, הוא מפעיל את כל מערכת הדם, במיוחד בגלל תכולת הפלבנואידים הגבוהה שלה.

כמו כן שן הארי הוא עשב מצוין לכולסטרול. השימוש בו נפוץ, מכיוון שהוא גם טוב מאוד לכל מערכת העיכול. זהו מטהר, שולט במטבוליזם של השומנים ומפחית את רמות הכולסטרול הרע בדם.

כל הטיפים הם מדריך פשוט, שכן תמיד ניתן להתייעץ עם רופא מומחה לגבי המקרה הספציפי שלכם, מכיוון שמדובר בקווים כלליים וכל גוף הוא ייחודי ומגיב אחרת, וכאמור, יש לשלול את הגורם התורשתי.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד