קרומי פיצה בריאים

פיצה, המתנה הנפלאה של הגסטרונומיה האיטלקית לעולם, היא גם אוכל מעט עשיר בפחמימות ושומנים, כל כך הרבה פעמים לא משנה כמה הוא שוקל אותנו, עלינו להימנע ממנה.

כאן אני מביא לכם את הפיתרון להיות מסוגל לבצק ללא קמח חיטה ולקבל פיצה דלה בקלוריות ומתאימה לצליאק, גם עם טעמים שונים אך טעימים מאוד.

למרבה הצער, ישנם יותר ויותר אנשים הסובלים מאלרגיות או אי-סבילות לחיטה בגלל התעללות בה בתזונה שלנו וכמות חומרי ההדברה איתם הם רוחצים אותה כפי שראינו בהזדמנויות אחרות, כדי להיות מסוגלים להכין פיצה בריאה למזל שיש אפשרויות.

מתכון כרובית-פיצה

בצק כרובית:

כרובית היא דלה מאוד בקלוריות והיא יכולה לשמש כאורז או קוסקוס וזה מה שנעשה כדי ליצור את הבצק של הפיצה שלנו, אנחנו חותכים את החלקים החיצוניים של הכרובית ומשאירים את הגבעולים העבים ונעביר אותה דרך מעבד המזון. עד שזה יהיה כמו חלקיקי אורז קטנים, ואז אנו מבשלים אותו 4-6 דקות, מוקפצים במעט שמן או מבושלים.

ליצירת הבצק אנו מערבבים אותו עם ביצה עם מעט גבינת עיזים או דומים אחרים (לא חובה) ניתן להוסיף גם תבלינים כמו כמון, קורט מלח ואז לדחוס מעט ולעצב על נייר אפייה, שמנו ל אופים עם התנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך עשר דקות בערך עד שהוא מזהיב ופריך אז אנחנו מרכיבים את מה שאנחנו הכי אוהבים וקצת יותר תנור אם החומרים מצדיקים זאת ומוכנה פיצה בריאה ומהנה.

בצק עם קמח שקדים:

אולי יתעניין גם ב .. גאזפאצ'ו ביתי, תכונות מדהימות של האוכל הכי מרענן

קמח השקדים דל קלוריות ואידיאלי לאותם מתכונים בהם אנו רוצים להחליף קמח חיטה לקמח ללא גלוטן, כולל בצק פיצה. שמנו ביצה, גבינת פרמזן ומעט תבליני מלח בקערה מכיוון שהפרמזן מלוח, אנחנו יוצרים את הבצק ואופים אותו, זה בצק עם טעם אגוזי קל אך עשיר מאוד ומתמלא היטב בזכות שמני השקדים.

בצק עם פירה:

מי לא אוהב פירה טעים ופיצה עשירה יותר עשירה, אנו מערבבים את המחית עם רבע כוס קמח (כל סוג של קמח יעשה; חיטה, שקדים, שיבולת שועל, קוקוס וכו '), לוש מעט אנו מותחים על נייר קלף, ואז לוקחים לתנור שחומם מראש ואופים עד שהוא פריך, המתכון הזה משמש כתחליף לקמח חיטה והוא עשיר מאוד, אבל אני לא חותך את הפחמימות.

בכל המתכונים האלה, אל תוסיפו את החומרים עד שהבלילה תבשיל ופריך.

עם מעט מאוד זמן ועם כלי מטבח מיוחדים, כמו מעבד ונייר אפייה, אנו יכולים להשיג בצקים מרשימים מבלי להשתמש בקמח חיטה.

לשים למעלה יש לזכור שלא הכל רוטב עגבניות וגבינה, אפשר גם לשים ירקות רבים חתוכים לפרוסות כמו קישואים, חצילים, כרוב וכו ', זה רק עניין של לנסות, לשלב ולהתענג.

מומלץ

זנגביל, תכונות, יתרונות, טיפוח ואיך להשתמש בו יורדים במשקל
מנטה: היתרונות המרשימים של צמח זה
צ'יה, שימושים, תכונות התוויות נגד ועוד